Рецептурная копилка
Все материалы
Статьи журнала и исторический архив. Для раздельного просмотра используйте разделы «Статьи» и «Архив».
Материалов: 132 · Страница 1 из 4
Здоровое питание: мифы и реальность, которые важно знать каждому
Здоровое питание — тема, которая волнует почти всех нас. Мы постоянно слышим разные советы, читаем статьи и смотрим передачи, где обещают волшебный рецепт стройности и энергии. Но так ли все просто? Много ли…
СтатьяЗапеканка из картофельного пюре с фаршем
Среди всего многообразия блюд запеканка из картофельного пюре с фаршем в духовке кажется на первый взгляд банальной. Но к таким блюдам хозяйки подходят не менее ответственно, чем к праздничным, особенно если в…
СтатьяЗамороженная еда: удобство, тайны и неожиданные преимущества
В современном мире, где время – самый ценный ресурс, замороженная еда становится всё более популярной. Мы живем в быстром темпе, и иногда проще достать замороженую порцию любимого блюда, чем тратить время на…
СтатьяЗаливной пирог с капустой на майонезе
Уважаемые читатели, вашему вниманию сегодня будет представлен заливной пирог с капустой на майонезе, точнее его рецепт Нежный, вкусный и быстро готовящийся – вот такие эпитеты я бы дала этому капустному пирогу…
СтатьяКак сохранить продукты без холодильника
Не секрет, что правильное хранение многих пищевых продуктов должно проводиться в прохладных условиях. Низкая температура не позволяет размножаться микроорганизмам и это продлевает срок годности молока, сыра,…
СтатьяПолезны или вредны каши быстрого приготовления
Дорогие друзья, покупаете ли вы для себя и своих родных каши, не требующие долгой варки? Такой продукт, безусловно, очень удобен и вызывает восторг у людей занятых. Но при этом возникает ряд вопросов. Полезна…
СтатьяВкусный праздничный салат «Подсолнух»
Приготовление этого вкусного слоеного салата вполне доступно даже неопытным кулинарам. Все продукты, входящие в рецепт, на первый взгляд обычные и доступные, но их сочетание в данных пропорциях придает салату…
СтатьяНежный вишневый пирог от «Burda Moden»
Здравствуйте, друзья! Хочу предлжить вашему вниманию рецепт очень вкусного бисквитного пирога с вишней. Лет 20 назад он был опубликован в журнале «Burda Moden» и в то время я обожала его печь. Готовится пирог…
СтатьяКак сделать летнюю кухню удобной и функциональной
Летняя кухня чаще всего используется как гостиная и столовая одновременно. Здесь устраивают вечеринки, принимают гостей, готовят блюда и обедают. От грамотно спроектированной и построенной открытой столовой…
СтатьяУмное хранение продуктов в холодильнике: как сохранить свежесть и сэкономить место
Каждый из нас сталкивался с ситуацией, когда продукты в холодильнике портятся намного раньше, чем хотелось бы. Порой овощи начинают гнить, мясо теряет свежесть, а оставшиеся остатки еды занимают слишком много…
СтатьяУмеете ли вы правильно варить варенье?
Все ли из вас знают, как правильно варить варенье? Несмотря на то, что каждая современная хозяйка имеет в своих закромах две-три, а то и гораздо больше баночек варенья, не лишним будет познакомиться с главными…
СтатьяУгощения для школьной вечеринки: что приготовить на день рождения ребенка
День рождения — это особый и важный день для каждого ребенка. А если он приходится на учебный год, то это отличная возможность устроить небольшую вечеринку в классе, где все друзья смогут поздравить именинника…
СтатьяНеповторимые удмуртские перепечи — рецепт
Дорогие друзья, пробовали ли вы когда-нибудь удмуртские перепечи? Рецепт приготовления этой выпечки предлагается сегодня вашему вниманию. Те, кто живет в Удмуртии или бывал там в гостях, согласятся, что…
Статья5 простых рецептов очень вкусной творожной пасхи
Тот, кто всегда готовит пасхальные угощения сам, знает, как сделать пасху из творога в домашних условиях. Если вы никогда не делали это блюдо своими руками или решили испробовать новый простой рецепт творожной…
Статья8 рецептов тушеной картошки с грибами в мультиварке
Чтобы оценить, насколько вкусна тушёная картошка с грибами в мультиварке, нужно попробовать ее приготовить. Почему именно в мультиварке? Потому что это очень удобно и вкусно. Многие хозяйки отмечают, что блюда…
СтатьяТорта «Зебра» — классический рецепт на сметане
Совсем недавно на страницах r-Копилки я описывала рецепт торта Наташа. Сегодня хочу вас познакомить с еще одним классическим рецептом советского времени. Речь идет о торте «Зебра». Уверена, многие помнят и…
СтатьяКак испечь торт «Наташа» по советскому рецепту
Уважаемые читатели, предлагаю сегодня вам вспомнить торт «Наташа» — классический рецепт советского времени. В те времена не было шикарного ассортимента тортов в магазинах и сладкие десерты пекли сами. Этот…
СтатьяКак сделать тонкие блины на молоке с дырочками
Уважаемые читатели, в разгаре масленичная неделя и, наверное, сложно найти дом, в котором бы не пекли блины. Предлагаю вам сегодня узнать, как приготовить тонкие блины на молоке и воде с дырочками (рецепт с…
Статья7 рецептов теста для жареных пирожков
Приветствую всех любителей пирожков, беляшей и чебуреков. Сложно представить русскую кухню без этих аппетитных и румяных вкусностей. Сегодня пойдет речь о том, как приготовить тесто для жарки пирожков на…
СтатьяСопливая каша: из какой крупы приготовить самое вкусное блюдо
Сопливая каша — это не просто комичный термин, который вызывает улыбку. Это настоящее кулинарное произведение, олицетворяющее уют и тепло домашней кухни. Мягкая, кремовая, с нежной текстурой — такая каша может…
Статья5 самых лучших рецептов творожного кулича на Пасху
Скоро заканчивается пост и всех ждет светлый весенний праздник Пасхи. Традиционно в каждом доме будут куличи, крашенные яйца, паски, пироги. Все это можно, конечно, купить. Но лучше приготовить дома, ведь…
СтатьяСекреты приготовления соусов: как превратить любое блюдо в шедевр
Соусы — это, пожалуй, один из самых волшебных элементов кулинарии. Они способны не только дополнить вкус основного блюда, но и полностью изменить восприятие еды, добавить ей глубины, аромата и ярких оттенков.…
СтатьяСекреты приготовления омлета
Многие считают, что приготовление омлета – дело простое. И это действительно так. Но у этого блюда есть несколько хитростей и секретов, зная которые, можно добиться пышности и необычайного вкуса. Есть также…
СтатьяСекреты идеальной выпечки: как превратить простой рецепт в настоящий шедевр
Выпечка — это настоящее искусство и, одновременно, химия. Казалось бы, всего несколько простых ингредиентов: мука, яйца, сахар, масло… Но почему же у одних всегда получается воздушный, румяный кекс или пышные…
СтатьяРецепты вкуснейших домашних конфет
Обилие сладостей в магазинах просто впечатляет, но согласитесь, что рецепты конфет в домашних условиях все равно продолжают пользоваться спросом. Объяснение кроется в качестве такого лакомства, отсутствии…
СтатьяРецепты для заморозки: как легко и вкусно готовить с запасом
Заморозка — это, пожалуй, один из самых удобных способов сохранить продукты и блюда на длительное время, не теряя при этом их вкусовых качеств и питательной ценности. Каждый, кто любил готовить, но сталкивался…
СтатьяСуперпростой рецепт оладий из икры (икряников)
Любители рыбных блюд могут назвать немало интересных рецептов. Среди них не последнее место занимают икряные оладьи или по-другому икряники (некоторые говорят икорники). Рецепт приготовления этого вкусного,…
СтатьяКлассический рассольник с перловкой и почками
Сложно представить русскую кухню без жидких горячих блюд на первое. Супов существует очень много и каждый хорош по-своему. Например, любите ли вы сытный и ароматный рассольник с перловкой и солеными огурцами?…
СтатьяВоздушная творожная запеканка в мультиварке
Многие сторонники правильного питания — ПП (да и неправильного тоже) любят блюда из творога. Их к нашему удовольствию немало. Например, прекрасно получается творожная запеканка в мультиварке, рецепты которой…
СтатьяРецепты удачной пшенной каши на молоке в мультиварке
Здравствуйте, друзья! Тема сегодня исключительно кулинарная и звучит она следующим образом: пшённая каша на молоке — рецепт в мультиварке. Конечно, это блюдо можно приготовить и в кастрюле на плите, и в…
СтатьяПроверенный рецепт варенья из сосновых шишек
Приветствую вас, уважаемые друзья! Сегодня мне хочется поделиться с вами рецептом варенья из сосновых шишек. Продукт этот очень необычный и при этом крайне полезный. Впервые я попробовала его, когда мы с…
СтатьяПроверенный рецепт варенья из шишек сосны
Приветствую вас, уважаемые друзья! Сегодня мне хочется поделиться с вами рецептом варенья из сосновых шишек — секреты приготовления этого лакомства очень просты. Лакомство получается очень необычное и при этом…
СтатьяПростые и вкусные аюрведические блюда
Здравствуйте, уважаемые читатели! Как вы оцениваете свое питание? Можно ли его назвать правильным и сбалансированным? Еду на наших столах несложно сделать такой, чтобы она приносила здоровье. В качестве…
Статья7 оригинальных рецептов кисло-сладкого соуса
Мясо, овощи или лапшу можно сделать гораздо вкуснее, если приготовить их с пикантной подливкой. Предлагаю вашему вниманию оригинальный и при этом простой рецепт кисло-сладкого соуса в домашних условиях. Точнее…
СтатьяПророщенная пшеница — польза и вред
Уважаемые читатели, часто ли в вашем рационе встречается пророщенная пшеница? Польза и вред этого продукта нередко вызывают интерес. В чем заключается ценность проростков для нашего организма? В каком виде их…
СтатьяПравила сбора садовых ягод и фруктов
Очередной садово-огородный сезон уже начался и работы на участке идут в своем режиме. Пройдет совсем немного времени и созреют первые ягоды. Пока есть еще немного свободного времени, не помешает освежить…