Рецептурная копилка
Все материалы
Статьи журнала и исторический архив. Для раздельного просмотра используйте разделы «Статьи» и «Архив».
Материалов: 132 · Страница 2 из 4
Полезные свойства и вред пшенной каши
«Малая малышка, золотая кубышка» — такие ласковые слова наши предки посвящали просу, из которого делают пшено. Оно полезно и для детей, и для пожилых людей. В чем же заключается польза и вред пшенной каши для…
СтатьяКак избавиться от пищевой моли
Дорогие читатели, возникала ли когда-нибудь у вас необходимость избавиться от пищевой моли? Какие методы являются наиболее эффективными? Получить ответ на этот вопрос помогут советы Rich Копилки. Прочитав…
СтатьяПеченочный торт: из какой печени вкуснее?
Печеночный торт – это настоящее кулинарное чудо, которое можно найти в меню многих ресторанов и кафе. Но, как ни странно, дома его готовят не так уж и часто. Кажется, что процесс сложен и требует немалых…
СтатьяПеченочники или оладьи из печени
Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт печеночников. Их еще называют оладьи из печени или котлеты из печени. Блюда, которые можно приготовить из этого субпродукта, бывают…
СтатьяПаэлья с курицей, креветками и грибами в мультиварке
Вкусная, сытная и ароматная испанская паэлья с курицей и морепродуктами – одно из самых замечательных блюд. Но справедливости ради стоит отметить, что продукты для приготовления рисовой композиции могут быть…
СтатьяНежное желе и варенье из лепестков роз
Приветствую вас, уважаемые читатели! Думаю, вы согласитесь со мной — искусные кулинары способны приготовить практически все. Даже из необычного сырья можно сделать что-то вкусное и удивить этим своих близких и…
СтатьяНеобычные блюда из одуванчиков
Многим из вас известно, что одуванчик лекарственный – не только целебное и медоносное, но и пищевое растение. Блюда из одуванчиков разнообразны – это и салаты, и супы, и варенье, и напитки. В некоторых странах…
Статья14 рецептов начинки из курицы для блинов
Дорогие друзья, начинается масленичная неделя и почетное место на наших столах будут занимать блинчики. Кто-то любит их кушать со сметаной или сгущенкой, а кто-то предпочитает фаршированные с творогом или…
Статья6 способов, как замариновать имбирь
Дорогие друзья, как хорошо, что для нас сейчас не является дефицитом маринованный имбирь. Рецепт в домашних условиях этого блюда – вещь нужная для тех, кто любит и уважает пикантно-острую пряность. И…
СтатьяЛуковые кольца в кляре — рецепт
Из самых обычных овощей иногда можно приготовить очень оригинальные закуски – например, сделать луковые кольца в кляре. Рецепт с фото пошагово покажет вам все этапы этого кулинарного дела. В результате вы…
СтатьяЛучшие гаджеты для кухни: современные помощники на вашей кухне
Провести время на кухне, готовя вкусные блюда, — это настоящее удовольствие для многих. Однако даже самые талантливые повара знают: правильные гаджеты могут значительно облегчить процесс приготовления и…
СтатьяКофе в зёрнах: Путешествие по миру аромата и вкуса
Кофе — это не просто напиток, это целая культура, которая охватывает миллионы людей по всему миру. Когда мы говорим о кофе, чаще всего на ум приходят капучино или латте, но за этими благородными напитками…
СтатьяКакой крем подходит для вафельных коржей: простой рецепт
Если вы когда-либо пробовали вафельные коржи, то знаете, как они могут стать настоящим лакомством. Легкие, хрустящие и невероятно вкусные, они идеально подходят для приготовления различных десертов. Но что…
СтатьяКакой гарнир приготовить к ежикам с рисом
Ежики с рисом — это блюдо, которое заставляет наших бабушек вспоминать о детстве, а молодое поколение — оценить кулинарное искусство. Эта простая, но такая вкусная закуска может быть основным угощением на обед…
СтатьяКакое мясо лучше для оливье: выбираем идеальный ингредиент
Салат оливье — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная классика, которое занимает почетное место на праздничном столе, особенно в России. Каждый раз, когда наступает Новый год или какой-либо другой важный…
СтатьяКаким должно быть питание весной
Система сезонного питания насчитывает уже тысячи лет. Современные люди редко прислушиваются к своему организму, но еще древние целители Востока замечали, что органы и системы органов в течение года…
СтатьяКакие продукты нужно обязательно есть зимой
По календарю идет уже вторая половины зимы и все чаще встает вопрос, какие продукты нужно употреблять, чтобы поддержать организм в холод. На здоровье может сказываться и нехватка витаминов, и повышенная…
СтатьяКакая разделочная доска лучше для кухни
Разделочная доска – необходимая и очень важная вещь на кухне. И к ее выбору нужно подходить ответственно, так как от этого будет зависеть удобство в работе и длительность эксплуатации. Какая разделочная доска…
СтатьяКак заваривать чай с имбирем
Можете ли вы сходу ответить, как заваривать чай с имбирем? Рецепт этого ароматного напитка может быть с лимоном, апельсином, бадьяном и даже с чесноком. Каждая разновидность имбирного чая обладает массой…
СтатьяКак заморозить свежую зелень на зиму: рецепты
Летняя зелень качественно отличается от зимней продукции, выращенной в условиях теплиц. Чтобы обеспечить свою семью витаминной салатной травой, можно не только высушить очередную порцию урожая, но и заготовить…
СтатьяКак заморозить чебуреки с мясом дома: пошаговое руководство
Чебуреки с мясом — это излюбленное блюдо, которое радует нас своим неповторимым вкусом и хрустящей корочкой. Кто не любит наслаждаться свежими чебуреками с горячим чаем или супом? Но что делать, если вы…
СтатьяКак замариновать курицу для духовки
Приветствую вас, гурманы! Как замариновать курицу для запекания в духовке? Чтобы сделать блюдо вкусным и ароматным понадобятся самые простые и доступные специи и продукты. Конечно, можно обойтись и без них –…
СтатьяКак загустить соус для цезаря: простой и вкусный путь к идеальному блюду
Салат Цезарь — это не просто известное блюдо, это кулинарная классика, обожаемая во всем мире. Его нежные листья салата, хрустящие крутоны и пармезан создают идеальное сочетание, но, возможно, самым ключевым…
СтатьяКак хранить овощи в квартире
Привет всем читателям rich-Копилки! Обилие растительной продукции вынуждает нас порой искать способы, как хранить морковь, капусту, огурцы и другие овощи в квартире или на даче. Ведь нередко бывает так, что…
СтатьяКак выбрать кофемашину: Полное руководство для настоящих кофеманов
Кофе — это не просто напиток, это настоящий ритуал, способ радовать себя и близких каждое утро. Но как же выбрать ту самую кофемашину, которая станет вашим верным спутником в этом кофеиновом приключении? Есть…
СтатьяКак выбрать глазированный сырок: практическое руководство для тех, кто любит сладкое и хочет выбирать разумно
Свежие глазированные сырки в АЯН Маркет — это не просто детское лакомство. Это быстрый десерт после работы, перекус в дороге, маленькая радость в середине дня. Но на полке их десятки: разные оболочки, кремы,…
Статья7 рецептов вкуснейшей перловки на гарнир
Дорогие друзья, какую крупу на ваш взгляд можно назвать «жемчужиной»? Уверена, что многие из вас выберут ту, которая приходится по вкусу. Однако если внимательнее рассмотреть названия круп, то вывод…
СтатьяКак убрать горечь от лимона в солянке
Солянка — это один из тех удивительных блюд русской кухни, который одновременно может удивить и порадовать своим насыщенным вкусом. Однако иногда, даже самые привычные рецепты могут иметь свои маленькие…
СтатьяКак приготовить перловку супервкусно в мультиварке
Дорогие друзья, знаете ли вы, как сварить перловку в мультиварке? Эту крупу очень многие считают банальной и называют «мужицким рисом». А ведь это была любимая каша Петра I. Если перловку правильно…
СтатьяКак сварить кисель без проблем
Уважаемые читатели, получается ли у вас варить кисель? А какой именно кисель вы предпочитаете – малиновый, смородиновый, вишневый, клюквенный, а может молочный или шоколадный? Приготовление каждой…
СтатьяКак сварить какао на молоке — 10 рецептов
Дорогие друзья, любите ли вы какао? «Это детский напиток!» — могут воскликнуть многие. Но, помимо классического рецепта у него очень много других, которые могут понравиться и взрослым. А, кроме того, чашечка…
СтатьяКак спрятать кофемашину на кухне: советы и идеи
Кофемашина — это незаменимый помощник на кухне, который способен превратить утренний ритуал в настоящую церемонию. Однако, несмотря на все её плюсы, многие из нас сталкиваются с проблемой: куда же положить…
СтатьяКак сохранить витамины в продуктах питания
Дорогие друзья, предлагаю вам сегодня поговорить о том, как сохранить витамины в продуктах питания при термической обработке и употреблении в пищу. Ведь чем больше в нашей еде биологически активных веществ,…
СтатьяКак сэкономить на продуктах в магазине
Инфляция, сложности с работой, рост потребностей и желаний членов семьи – все это накладывает отпечаток на скорость исчезновения денег из кошелька. И если некоторыми фантазиями из разряда роскошных нарядов еще…
СтатьяКак сделать желатиновые яйца на Пасху
Разноцветные яйца из желе смотрятся на праздничном столе очень красиво. Они могут быть оригинальным дополнением к традиционным пасхальным крашенкам, куличу и пирогам. Для того чтобы создать такой необычное…
Статья5 рецептов приготовления укропного масла
Дорогие друзья, пока не закончился сезон свежей зелени в саду, предлагаю вам узнать, как сделать укропное масло в домашних условиях. Существует несколько способов приготовления этого ценного продукта. Все…