Правильный севооборот на огороде

Уважаемые владельцы приусадебных участков, знаете ли вы, что такое севооборот на огороде? Таблица или схема чередования культурных растений обязательно должна быть в распоряжении каждого уважающего себя садовода. Ведь каждую весну непременно встает вопрос, каким образом разместить на участке новые посадки.

Научно доказано, что следование принципам севооборота повышает урожайность в 2, а то и в 2,5 раза. Предлагаю вам вместе разобраться в этом вопросе и сделать для себя памятку, которая обязательно пригодится во время работ на приусадебном участке.

Не стоит изобретать велосипед и ставить долгосрочные эксперименты, лучше всего воспользоваться выводами и разработками агрономов, которые уже давно применяются в сельскохозяйственных масштабах. Это касается и полива помидор, огурцов, перцев. Это касается и чередования посадок на огороде.

Почему важен севооборот на огороде

Таблица, которую несложно составить, наглядно показывает очередность культур, но она не объясняет причин. А они есть и весьма серьезные. Все дело в том, что разные растения в процессе роста и развития потребляют разные количества минеральных соединений.

Например, картофель и капуста за вегетационный период «вытягивают» из почвы очень большое количество питательных веществ. А бобовые, наоборот, отличаются тем, что оставляют после себя запас азота в субстрате.

Такое обогащение почвы нитросоединениями происходит благодаря азотфиксирующим (или как их чаще называют – клубеньковым) бактериям, живущим в специальных образованиях на корнях бобовых. После уборки урожая корни этих растений нужно обязательно оставлять в почве – тогда и весь накопленный за вегетационный период доступный азот останется для других растений.

Кроме того, есть и вторая весомая причина. Бессменное выращивание одной и той же культуры на постоянном месте приводит к увеличению вредителей и инфекционных заболеваний, характерных для этой культуры. Чтобы избежать ненужных проблем, повысить урожайность и облегчить свой труд целесообразно пользоваться принципами севооборота.

Предшественники овощных культур

Давно замечено, что распространенные сельскохозяйственные растения отлично чувствуют себя и обильно плодоносят после того, как в прошлом году на их месте выращивали определенные культуры. Например:

• картофель дает хороший урожай после тыквы;
• капуста – после лука;
• морковь – после капусты;
• свекла – после картофеля;
• томаты – после кабачков;
• огурцы – после капусты;
• лук – после огурцов.

Исходя из этих растительных предпочтений, можно самостоятельно составить цепочку последовательного выращивания культур на несколько лет. Например:

Первый вариант

в первый год на грядке выращивают капусту,

во второй – морковь,

в третий – помидоры.

Второй вариант

капуста – картофель — свекла – кабачки.

Третий вариант

капуста – лук – перец – капуста.

Четвертый вариант

капуста – огурец – лук – картофель.

Если самостоятельно отслеживать закономерности и составлять схему севооборота овощных культур вам кажется проблематично, то можно воспользоваться уже готовыми шаблонами, которые проверены неоднократно на практике.

Предшественники овощных культур

Таблица

+- допустимые предшественники;++ отличные предшественники;

— плохие предшественники;

Отдельного замечания требуют растения-сидераты, которые еще называют «зелеными удобрениями». После них можно выращивать практически все овощные растения. Сидераты обогащают почву ценными питательными веществами, улучшают ее аэрацию и механический состав. Кроме того, многие растения из этой группы выделяют специальные вещества, задерживающие прорастание семян, а это важно в отношении распространения и роста сорняков.

Все эти качества указывают на то, что сидератные растения идеальны как предшественники овощных культур Таблица их не содержит, т.к. они благоприятны для всех культур.

В качестве сидератов могут использоваться бобовые (горох, бобы, фасоль, чечевица, соя, нут и другие), злаковые (ячмень, просо, рожь, пшеница, овес и другие), крестоцветные (горчица, редька, рапс и другие), а также растения из других семейств (амарант, гречиха, мальва и другие). Некоторые из этих растений (например, горчица) полезны не только как удобрение, но и как средство против опасного проволочника и других вредителей.

Сроки возврата культуры во время севооборота

Таблица не отражает время, через которое можно вновь выращивать ту или иную культуру на данной конкретной грядке. Но все-таки необходимо знать, через сколько сезонов можно вернуть овощное растение на прежнее место. Эти сроки индивидуальны для каждой культуры.

Например, картофель можно повторно выращивать на старой грядке через 1 или 2 года, посадку свеклы повторить через 3, а лучше – через 4 года. Но есть в ассортименте огородных культур и такие, которые не проявляют особой требовательности в севообороте. Их можно выращивать на одной грядке повторно. К таким растениям относятся: салат, редис, укроп, лук (при выращивании на перо).

Если размеры участка небольшие, и каждый квадратный метр является дефицитным, то можно с успехом использовать междурядное подсаживание. Но в этом случае необходимо учитывать явление аллелопатии, сроки созревания урожая и наличие общих болезней.

Так, посадки огурцов можно совместить с горохом, редькой, капустой или перцем. А в междурядьях томатов выгодно сеять цветную капусту, петрушку, базилик, чеснок, сельдерей или салат. Для кабачков в соседи лучше взять брокколи, кукурузу, фасоль или шпинат. А междурядья картофеля заполнить фасолью.

Севооборот на даче и грамотное пространственно-временное сочетание огородных культур значительно облегчают труд и повышают урожай. Не стоит пренебрегать этими важными агротехническими приемами.

Пусть в ваших закладках на компьютере или в записной книжке останутся предшественники овощных культур, таблица, схемы и все необходимые полезные советы по севообороту на огороде.

Богатых урожаев вам!