Совет дня
Новые статьи
Лого
Рубрика: Кулинария
2 комментария

Как заваривать чай с имбирем

как заваривать чай с имбирем

Можете ли вы сходу ответить, как заваривать чай с имбирем? Рецепт этого ароматного напитка может быть с лимоном, апельсином, бадьяном и даже с чесноком. Каждая разновидность имбирного чая обладает массой полезных свойств. Но чтобы добиться максимальной пользы, необходимо точно знать технологию и пропорции.

Остановимся подробнее на том, как приготовить чай с имбирем и различными натуральными добавками. Выбирайте для себя любой понравившийся рецепт и получайте удовольствие.

 

О пользе и противопоказаниях имбирного чая

Прежде чем перейти непосредственно к самим рецептам, стоит кратко познакомиться с полезными свойствами этого напитка. Итак, имбирный чай:

• Улучшает состояние при бронхиальной астме;

• Активизирует пищеварение.

• Укрепляет иммунитет.

• Повышает устойчивость организма к стрессам.

• Восстанавливает силы после физического и умственного переутомления.

• Оказывает противовоспалительное действие.

• Улучшает состояние кожи.

Более развернутую информацию о лекарственных качествах имбиря, а также о противопоказаниях, можно прочитать в другой статье: «Маринованный имбирь – польза и вред». Обязательно познакомьтесь с ними, чтобы не навредить своему здоровью.

 

Как заваривать чай с имбирем — рецепты

 

Черный или зеленый чай с имбирем

Чай из черного или зеленого листа заваривают традиционным способом и добавляют в емкость, где настаивается напиток, нарезанный тонкими ломтиками свежий имбирь. На 1 литр кипятка берут корень длиной не более 2 см. Чай настаивают около 20 минут.

 

Как приготовить чай с имбирем и каркаде

Красный чай или каркаде также неплохо сочетается с имбирной пряностью. По рецепту берут 2 столовые ложки каркаде, 5 кружочков имбирного корня, 5 штук гвоздики, 1 палочку корицы. Такую заварку заливают кипятком (0,75 литра) и выдерживают полчаса. Перед употреблением добавляют мед.

 

Как заваривать чай с имбирем и мятой

На 1 литр кипятка необходимо взять 1 столовую ложку измельченного имбиря, зеленый чай и высушенную мяту (по 1 чайной ложке). Настаивают напиток 20 минут. В готовый чай добавляют лимончик и сахар (по вкусу).

 

как приготовить чай с имбирем

 

Противопростудный имбирный чай с медом

Имбирный корень очищают и натирают на средней терке. Кладут 1 большую ложку натертого имбиря в воду (500 мл) и кипятят на медленном огне не более 5 минут. Если время нагревания увеличить, то чай получится горьким. После этого жидкость немного остужают. Теплый отвар процеживают и добавляют в него 3-4 чайных ложек меда.

 

Имбирный напиток с лимоном и медом

Рецепт его приготовления прост и легко запоминается. Благодаря этому можно часто включать этот необычный напиток в свое меню. Он тонизирует иммунную систему и помогает при простуде.

В кипящую воду (250 мл) опускают 2-3 тонких ломтика свежего имбиря или сухого порошка (¼ чайной ложки). Нагревают на медленном огне несколько минут. Дают напитку остыть до приятного теплого состояния. Добавляют в чашку чайную ложку меда и кружочек лимона.

 

Как заваривать чай с имбирем и чесноком

Этот необычный напиток заваривают в период простудных эпидемий в лечебных и профилактических целях. Свежий имбирь шинкуют на тонкие ломтики. Кладут в кипяток имбирь и порезанный чеснок, настаивают 20-30 минут. На один стакан достаточно 2-3 имбирных кружка и 1 зубчик чеснока.

 

Имбирный чай с гвоздикой и корицей

На одну порцию необходимо взять 1 ст. ложку измельченного свежего имбирного корня, ½ палочки корицы, 3-4 штуки гвоздики и 1 чайную ложку черного чая. Такую заварку заливают кипятком в объеме 1 литр и настаивают 20-30 минут. В теплый чай добавляют мед в любом количестве.

 

Как приготовить чай с имбирем и кардамоном

Чтобы усилить положительное действие имбиря, его перетирают и смешивают с порошком кардамона и мускатного ореха. Получается очень «яркая» смесь. Она обладает выраженным тонизирующим действием. Такую приправу дозированно (пару щепоток) подсыпают к черному или зеленому чаю.

 

Как заваривать чай с имбирем и апельсином

В 0,5 литра кипятка кладут 3 чайные ложки натертого имбиря, 2 такие же ложки апельсиновой цедры, ½ чайной ложки перемолотой корицы, 1/3 чайной ложки мускатного ореха, 1 столовую ложку обычной чайной заварки. Настаивают смесь 15 минут. Добавляют в чашку сок из половинки апельсина.

 

Как приготовить чай с имбирем и бадьяном

На одну кружку кипятка (250 мл) берут чайную ложку традиционного чая (зеленого или черного), столовую ложку натертого свежего имбиря и 2 штучки бадьяна. Настаивают такой чай минимум 20 минут. Перед употреблением добавляют по вкусу мед.

 

Имбирный чай с вином и черносливом

Этот напиток вполне можно назвать глинтвейном. Он обладает не только изысканным вкусом, но и отлично согревает. В красное вино (250 мл) кладут щепотку зеленого чая, свежий имбирь длиной 3 см (предварительно порезанный на ломтики), 6-7 штук чернослива. Нагревают смесь на слабом огне, затем разбавляют кипятком 1:1. Приготовить чай с имбирем по типу глинтвейна особенно полезно зимой.

 

Имбирный чай с молоком и кардамоном

Такая вариация молокочая отличается своеобразным вкусом и согревающими свойствами. Готовится напиток следующим образом:

 

 

Каждый из этих рецептов обладает индивидуальным вкусом и огромной пользой для здоровья. Согласитесь, что заваривать чай с имбирем очень просто и выгодно для своего самочувствия.

Приятного чаепития!

 

Читайте также:

Маринованный имбирь – рецепты приготовления

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями
Подписаться на все самое интересное и новое
2 комментария
Елена 30 Июня 2016

Имбирный чай для меня — всегда хороший способ поднять тонус. Но я и не подозревала, что напитков на основе имбиря так много. Из этого списка особенно впечатлило сочетание имбиря с каркаде — должно получиться весьма интересно.

Ответить
Иван 30 Июня 2016

Имбирь очень полезен. Спасибо за советы и рецепты по его применению.

Ответить
Оставить комментарий